Certificazione SOC: tracciabilità e qualità
L'aglio da semina certificato è destinato ai professionisti che cercano un materiale di impianto identificato, controllato e tracciabile.
Per i produttori di aglio, gli orticoltori, gli agricoltori e i distributori, la qualità del materiale utilizzato al momento della semina ha un ruolo importante nella regolarità della coltura.
Le nostre diverse varietà di aglio da piantare sono proposte per rispondere alle esigenze delle aziende agricole professionali, con diversi tipi di aglio, calibri e confezioni a seconda della disponibilità.
Cos'è la certificazione SOC?
La certificazione SOC regola la produzione e la commercializzazione di sementi e piantine certificate in Francia.
Per l'aglio da semina certificato, permette in particolare di garantire l'identità del materiale commercializzato e la sua tracciabilità lungo tutto il processo di produzione.
Questa certificazione offre ai professionisti maggiori garanzie sul materiale che utilizzano per impiantare le loro colture.
Gli obiettivi principali della certificazione
- garantire l'identità varietale
- assicurare la tracciabilità dei lotti
- regolamentare la produzione delle sementi
- verificare il rispetto dei criteri applicabili alla certificazione
- consentire ai produttori di disporre di un materiale destinato specificamente alla semina.
Il SOC, Service officiel de contrôle et de certification (servizio ufficiale francese di controllo e certificazione), si occupa del controllo e della certificazione delle sementi e delle piantine commercializzate in Francia.
La certificazione si basa su diverse fasi di controllo effettuate durante la produzione e prima della commercializzazione.
Permette in particolare di verificare che le sementi corrispondano alla varietà dichiarata e rispondano ai requisiti definiti per la loro categoria di certificazione.
Per un produttore professionale, scegliere aglio da semina certificato SOC significa quindi lavorare con un materiale di cui sono noti l'origine e l'identità.
Colture controllate durante la produzione
La certificazione non riguarda soltanto il prodotto al momento della sua commercializzazione.
Le colture destinate alla produzione delle sementi sono seguite durante tutto il ciclo di produzione per verificarne la conformità.
Questi controlli permettono in particolare di monitorare:
- l'identità della varietà
- la conformità della coltura
- lo stato generale delle sementi
- l'eventuale presenza di piante non conformi
- il rispetto dei requisiti applicabili alla produzione di piantine certificate.
L'obiettivo è ottenere lotti omogenei e chiaramente identificati prima della loro commercializzazione come aglio da piantare.
Un'attenzione particolare alla qualità sanitaria
La qualità sanitaria del materiale di impianto è un punto importante per una coltivazione professionale di aglio.
I lotti destinati alla certificazione devono rispondere ai requisiti sanitari applicabili alla loro categoria.
L'utilizzo di aglio da semina certificato contribuisce così a rendere più sicura la scelta del materiale di partenza rispetto all'utilizzo di bulbi di cui non si conoscono l'origine o la destinazione.
La certificazione non sostituisce tuttavia le buone pratiche colturali: rotazione delle colture, scelta dell'appezzamento, drenaggio del terreno e monitoraggio sanitario restano essenziali per tutta la durata della coltura.
La tracciabilità dell'aglio da semina
Ogni lotto certificato dispone di elementi che ne consentono l'identificazione e il monitoraggio.
Questa tracciabilità è particolarmente importante per le aziende agricole professionali. Permette di conoscere con precisione il materiale impiantato e facilita il monitoraggio delle diverse varietà presenti in azienda.
Per i produttori che utilizzano più varietà o più lotti di aglio da piantare, questa identificazione facilita anche l'organizzazione della semina, della raccolta e dello stoccaggio.
